Doporučení pro vaření s nádobím s keramickým povrchem a jeho údržbu
Pánve s keramickým nepřilnavým povrchem jsou pro vaření bezstarostnou volbou. Keramický povlak se snadno používá a krásně opéká potraviny, čímž dodává pokrmům strukturu, chuť a vzhled.
Dodržováním těchto doporučení můžete prodloužit životnost nádobí s keramickým povlakem.
- Nejlepší je vyhnout se zahřívání prázdné pánve.
- Pro nejlepší výsledek smažení vždy používejte olej nebo máslo. Snižte teplotu plotýnky, jakmile se olej nebo máslo začne vařit. Ujistěte se, že se pánev zahřála před vložením potravin.
- Doporučujeme smažit na nízkém a středním stupni ohřevu. Pánev s nepřilnavým keramickým povlakem velmi dobře odolává teplu. Vyvarujte se však používání velmi vysoké teploty, protože přehřátím pánve se povlak oslabí. Dávejte pozor, zejména při použití funkce Booster na indukční varné desce, abyste pánev nepřehřáli.
- Před otočením nebo posunutím nechte jídlo krátce osmažit. Vyhnete se tak tomu, aby se jídlo na pánev přichytilo, a získáte krásný osmažený povrch.
- Doporučujeme používat náčiní ze dřeva nebo plastu. Vyhněte se používání kovového náčiní, které by nádobí s keramickým povrchem poškrábalo.
- Před mytím nechte pánev vychladnout. Přidání studené vody do horké pánve může poškodit povlak nebo zdeformovat dno.
Nádobí s keramickým povlakem doporučujeme mýt ručně. Veškeré nádobí Fiskars s keramickým povlakem lze mýt v myčce na nádobí, ale doporučujeme mýt pánev ručně (kartáčkem, vodou a jemným mycím prostředkem), protože se tím prodlouží životnost povlaku. Namočte pánev do vody, aby se uvolnily opravdu silně připálené zbytky jídla.
- Doporučujeme používat náčiní ze dřeva nebo plastu. Vyhněte se používání kovového náčiní, které by nádobí s keramickým povrchem poškrábalo.
- Před mytím nechte pánev vychladnout. Přidání studené vody do horké pánve může poškodit povlak nebo zdeformovat dno.
- Nádobí s keramickým povlakem doporučujeme mýt ručně. Veškeré nádobí Fiskars s keramickým povlakem lze mýt v myčce na nádobí, ale doporučujeme mýt pánev ručně (kartáčkem, vodou a jemným mycím prostředkem), protože se tím prodlouží životnost povlaku. Namočte pánev do vody, aby se uvolnily opravdu silně připálené zbytky jídla.
Často kladené otázky
Z jakých materiálů se skládá keramický povlak v nádobí?
Keramické povlaky obsahují keramické složky, které vytvářejí nepřilnavý povrch na nádobí. Keramické povlaky Fiskars jsou na bázi polysiloxanu, který je složený především z křemíku a kyslíku.
Jaké jsou výhody keramického povlaku?
Keramické povlaky Fiskars jsou bezpečnou a bezstarostnou volbou pro vaření. Keramické povlaky snášejí teplo lépe než povlaky z PTFE a mají vynikající nepřilnavé vlastnosti. Keramický povlak jídlo krásně osmaží a dodá mu vzhled a chuť.
Uvolňují se z keramického povlaku mikroplasty?
Keramický povlak neuvolňuje žádné mikroplasty, ani když se povrch poškrábe.
